Sorvete de flocos light

 

Ingredientes:

1 litro de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão *
2 colheres (chá) de liga neutra
1 colher (chá) de baunilha
½ lata de creme de leite light
1 receita de leite condensado
1 colher de chá de emulsificante
1 barra de chocolate diet (100g)

Modo de Preparo:

Rale em ralo grosso o chocolate e reserve.
Bata todos os ingredientes, com exceção do chocolate, por 15 minutos
Leve ao freezer por 12 horas.
Retire e bata por mais 10 minutos. Acrescente o chocolate ralado e deixe gelar por 2 horas.

* Para esta receita foi utilizado o adoçante multi-adoçante

**Dica: Utilize o chocolate para decoração.

Rendimento: 16 porções – 1 litro – (60g cada)
Kcal/porção: 116,4 Kcal
Carboidrato/ porção: 13,5 g
Proteína/ porção: 7,2 g
Lipídeo/porção: 3,5 g

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