BOLO QUENTE

INGREDIENTES:

 

1 pote de iogurte natural desnatado
1 lata de creme de leite light
1 xícara de chá de açúcar
3 gemas
1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel peneirado
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de fermento em pó peneirado
1 colher de chá de bicarbonato de sódio peneirado
3 claras em neve
Margarina light para untar a fôrma
Farinha de trigo para polvilhar a fôrma

MODO DE PREPARO:
Bata o iogurte com o creme de leite, o açúcar e as gemas até obter uma massa bem fofa. Junte os ingredientes secos todos juntos e misture bem até que tudo esteja incorporado. Junte as claras e mexa devagar. Despeje a massa em uma assadeira de 26x38cm e leve para assar em forno de 180ºC por aproximadamente 35 minutos. Espere amornar um pouquinho, corte o bolo em quadrados e sirva quente com sorvete de creme.
Rendimento : 24 porções

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